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佐久間町 浦川の手打ちそば「山城屋」に蕎麦を食べに行ってきました。
こんにちは。
オールディーズが大好きな 浜松市佐久間町の理容師 乗本和男です。
浦川の町に、なかなかありそうでなかった蕎麦屋がオープンしました。オープンは昨年ですが、ボクも直ぐに行きたったけど、用事が入ったりとチャンスがなかったんですよね。でもなんとか予約をして行ってきたんです。
その蕎麦屋の屋号は「山城屋」といいます。地元の和田さんという方が、何年も蕎麦打ちを勉強して習いオープンさせました。ただ1人で商いをしているので、完全予約制なんです。それに1人での予約は不可です。必ず2人以上でのご予約になります。また最大20人くらいは入れる座敷があります。
和風でおしゃれな店の中には、自作の人形(販売しています)やお友達の市橋さんが作られたネジで出来た置物(1個 ¥700-)それに自家製の梅干しや柚子味噌など、田舎ならではの食材も売っています。
玄関に入ると1番最初に目が付くのが、100年を超える家の梁です。炭で黒くなった柱は古民家の風貌を感じさせています。
こんな古民家風なお店で食べる蕎麦は、きっと美味しいだろうと、食べる前から想像してしまいました。前日に予約していたので、店に入ると炬燵のある座敷に案内されました。入ってみるとなんと懐かしい掘り炬燵だったんです。なんとも良い感じの雰囲気なんですよね。
早速予約していた「天ぷら蕎麦セットとざる蕎麦セット」のコースが出てきました。まずは付け出しからです。お皿の上に「手造りこんにゃく(これが美味い)・お酢和え・菊芋の粕漬け(これめっちゃ美味い)」
3品を食べたら、次は山椒の実が入ったおにぎりが出てきました。山椒のピリッとした辛さがアクセントで、ボクはとても美味しかったです。それからいよいよ蕎麦の登場です。
陽子は天ぷらぞば、ボクはざる蕎麦をいただきました。揚げたての天ぷらそばは、カリッとしていて美味しそうでした。そして自分が思っていたよりも少し太麺の二八蕎麦は、めっちゃ蕎麦の香りとコシがあり、のど越しもいい蕎麦です。甘辛のつけ汁も美味しくて、ボクはもう1人前を頼めばよかったと後悔してるくらい美味しかったです。
その後お茶を飲みながら、色々と店主の和田さんの、浦川の町に対する想いとかを聞かさせてもらいました。それを聞いてこんな人と一緒に、この佐久間町を浦川の町を盛り上げたいなって思います。
ぜひぜひ美味しい「山城屋」の手打ち蕎麦を食べに行ってくれたら嬉しいです。よろしくお願いいたします。
山城屋 メニュー
天ぷら蕎麦(四季の天ぷら)セット
・・・¥1200ー 税込
ざる蕎麦セット・・・¥1000ー税込
湯じそば(とうじそば)そば鍋セット
・・・¥1200ー税込
セット・・・「付け出し(菊芋・自家製こんにゃく・酢和え)・山椒の実のおにぎり・コーヒー」ただしその日によって内容が変わります。
山城屋 (やましろや)
浜松市天竜区佐久間町浦川
当面電話のみで予約を受けています。
TEL 053−967−2755 和田(わだ)
1人で対応しているので、電話が繋がりにくいことがります。ご理解ください。
この記事の投稿者
乗本和男